Vejce sázená - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Vejce sázená

Ostatní > Vaječné porkmy

Sázená vejce (volská oka)

2 vejce, 10 g másla, sůl.


Na lívanečníku nahřejeme máslo a do každého důlku opatrně rozklepneme jedno vejce. Před pečením vejce nesolíme. Smažíme zvolna, stejnoměrně. Žloutek musí zůstat polotekutý, bílek nesmí být příliš vypečený, byl by houževnatý. Upečená vejce potřeme na povrchu rozpuštěným máslem, aby se leskla. Vejce vyndáváme z pánve širokým nožem nebo plochou lopatkou, abychom je nepotrhali. Klademe je na bramborovou kaši, dušenou čočku, na plátek pečeného masa apod.



Tip: Vybírejte recepty kliknutím na
Napište mi!
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky