Švestkové knedlíky - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Švestkové knedlíky

Moučníky

Švestkové knedlíky

150 g hrubé mouky, 1/4 l mléka, 1 žloutek, 30 g tuku, sůl, švestky, cukr, tvaroh a máslo.


Na švestky, které jsou tvrdší a dají se dobře balit, hodí se pro děti nejlépe těsto pálené. Dá se ho použít v tenké vrstvě. Mléko svaříme s tukem, přisypeme mouku za stálého míchání, aby se nám neutvořily žmolky. Vznikne hladký knedlík, který odstavíme a vmícháme do něj opatrně žloutek a špetku soli. Na pomoučněném vále vyválíme, krájíme na kousky, do kterých balíme vypeckované švestky. Knedlíky vaříme v horké vodě asi pět minut. Dětem hustě posypeme nastrouhaným tvarohem, cukrem a mastíme máslem.



Tip: Vybírejte recepty kliknutím na
Napište mi!
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky