Polévka ze sleziny - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Polévka ze sleziny

Polévky

Polévka ze sleziny

6 dl vody, 100 g sleziny, kousek cibule, 30 g másla, 30 g hladké mouky, 40 g zeleniny (kousek celeru, petržele, menši kousek mrkve), sůl, 1/2 žemle osmažené na 10 g másla.


Slezinu naškrábeme nožem a chvíli smažíme na polovině másla usekanou cibulí. Na zbylé máslo přidáme mouku a umícháme zlatavou jíšku, kterou povaříme. Přidáme osmaženou zeleninu a na nudličky nakrájenou zeleninu. Povaříme, až je zelenina měkká. Mrkve nedáváme mnoho, protože slezina i mrkev jsou nasládlé. Dochutíme solí, můžeme přidat i půl stroužku česneku. Podáváme s osmaženou žemlí.



Tip: Vybírejte recepty kliknutím na
Napište mi!
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky