Polévka mozečková - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Polévka mozečková

Polévky

Mozečková polévka

6 dl vody, 100 g vepfového nebo telecího mozelku, 20 g tuku, 20 g hladké mouky, kousek cibule a 20 g tuku pod mozeček, sůl, petrželka.


Mozeček spaříme horkou vodou, odblaníme a dáme na tuk s jemně nakrájenou cibulí na chvili dusit. Do osolené vody přidáme světlou jíšku z tuku a hladké mouky a povaříme 20 minut. Pak přidáme osmažený mozeček, dobře rozkvedláme a chvíli povaříme. Před podáváním vložíme jemně usekanou petrželku a dětem dáme do polévky na másle osmaženou žemli.



Tip: Vybírejte recepty kliknutím na
Napište mi!
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky