Polévka kmínová - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Polévka kmínová

Polévky

Kmínová polévka s nočky

6 dl vody, 30 g másla, 30 g mouky, trochu kmínu, sůl.

Nočky: 1/2 vejce, 10 g másla, sůl, 30 g hrubé mouky, mléko podle potřeby.


Mouku upražíme nasucho, zalijeme osolenou vodou a dobře povaíříme s kmínem. Do hotové polévky zavaříme nočky a nakonec přidáme čerstvé máslo.

Nočky: Máslo utřeme se solí, vejcem nebo jen žloutkem a pak slřídavě přidáváme mouku a trochu mléka a vypracujeme hladké hustší těstíčko. Lžičkou namočenou do studené vody vykrajujeme malé nočky a chvíli je v polévce povaříme.



Tip: Vybírejte recepty kliknutím na
Napište mi!
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky