Polévka bílá zelen. - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Polévka bílá zelen.

Polévky

Zeleninová polévka bílá

6 dl vody, 10 g mrkve, 10 g kapusty, 15 g květáku , 10 g celeru, 20 g másla, 2 lžíce mléka, 20 g hladké mouky, sůl, petrželka.


Očištěnou, opranou zeleninu nakrájíme na kostičky a uvaříme do měkka. Do rozpuštěného másla vsypeme mouku, usmažíme světlou jíšku, rozvaříme ji vývarem ze zeleniny a mlékem a povaříme 20 minut. Polévku osolíme, přidáme uvařenou zeleninu a před podáváním zbytek syrového másla a usekanou petrželku. Část syrové zeleniny můžeme umixovat na mixéru a přidat do hotové polévky až před podáváním.



Tip: Vybírejte recepty kliknutím na
Napište mi!
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky