Piškotová omeleta - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Piškotová omeleta

Moučníky

Piškotová omeleta

1 vejce, 1 bílek, 20 g cukru, 20 g polohrubé mouky.


V kotlíku šleháme dva bílky. Do pevného sněhu zašleháme cukr, pak přidáme žloutek a nakonec jemně sítkem rozprašujeme mouku a už jen lehce obracíme, nemícháme. Omeletní pánev vymažeme syrovým tukem, vysypeme moukou a těsto rozetřeμie. Dáme do mírně vyhřáté trouby a zvolna pečeme. Lehkým tlakem poznáme, zda je omeleta propečená. Hned ji shrneme lopatkou na větší talíř nebo misku, potřeme pikantní zavařeninou a přehneme. Povrch pocukrujeme. Balenku můžeme také plnit kávovým nebo kakaovým krémem nebo v létě čerstvým rozmačkaným ovocem.



Tip: Vybírejte recepty kliknutím na
Napište mi!
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky