Kuře pečené - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Kuře pečené

Maso

Pečené kuře ( 4 - 5 porcí)

1 kuře, sůl, 100 g másla.

Nádivka:
3 žemle, trocha mléka, 2 vejce, 50 g másla, sůl, petrželka, strouhanka.


Kuře opereme, osolíme, naplníme uvnitř i ve voleti nádivkou a otvory sešijeme.

Nádivka:
Žemle nakrájíme na kostičky, polijeme mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vejce a necháme vsáknout. Po chvilce přidáme ještě prochladlé rozpuštěné máslo, sůl, sekanou petrželku, podle potřeby trochu strouhanky a vše dobře promícháme. Na pekáči rozpustíme máslo, vložíme na ně kuře a pečeme. Kuře poléváme vlastní šťávou, aby nebylo vysušené. Po vydušení šťávy podléváme trochou horké vody. Peče-li trouba příliš svrchu, přykryjeme kuře alobalem.



Tip: Vybírejte recepty kliknutím na
Napište mi!
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky